DIzionario Terminologico

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Se avessimo la possibilità di viaggiare nel tempo scopriremmo direttamente come le prime arcaiche forme coltellinaie sono state inventate per caso dall' homo sapiens concentrato a spaccare e poi a levigare pietre dure tipo ossidiana, quarzite, ecc.
Poi nel corso del tempo, con la scoperta dei metalli fusi il coltello incomincia a prendere una forma definita tanto che ne vengono creati in ferro, bronzo, acciaio; il coltello creato dall' uomo per uso esclusivo venatorio amplifica la sua ragion d'essere; cambia forma passando dal rasoio alla sega, dalla spada al giavellotto.
Anche il design diventa motivo di studio, il coltello oltre ad avere una propria forma, assume un'identità, si impreziosisce, acquista magici poteri, è simbolo di rango.
In un certo momento il mastro ferraio si specializza in mastro coltellinaio e subito dopo la sua piccola bottega (siamo al IXX sec, è la rivoluzione industriale) amplifica al massimo la storia di secoli nell'industria; esempi attuali di ciò che abbiamo appena scritto sono "Scarperia, Toledo, Solingen" oggi importanti centri per la produzione coltellinaia mondiale tanto che le industrie lì presenti affondano le proprie radici in quelle piccole botteghe mastre dei secoli XII / XV / XVI.
Oggi gli artigiani e i puri hobbisti appassionati, sono milioni.
Ci sono diverse riviste specializzate che trattano l'argomento con serietà e competenza oltre i club, le associazioni culturali, le mostre a livello mondiale.
La coltelleria, "l'arte coltellinaia", è quella scienza imperfetta che nasce dall'unione perfetta di due scienze esatte: l'ingegneria metallurgica e l'ergonomia. Partiremo quindi da quest' ultimo periodo per fare un escursus il più possibile completo e soddisfacente di quello che oggi ci propone la coltelleria mondiale, ma soprattutto di quello che vi offriamo noi, dell' assortimento di marche e modelli che troverete venendoci a trovare o richiedendo con una e-mail il catalogo e i prezzi affinchè possiate fare se soddisfatti i vostri acquisti, anche in contrassegno o con la vs. carta di credito.
Dopo aver scelto il genere di coltello che più soddisferà le vostre esigenze contattateci, o meglio, venite a visitare l'armeria.
Sapremo sempre consigliarvi nel migliore dei modi, ma soprattutto sappiate che da noi troverete circa un migliaio di modelli, frutto della attenta selezione qualitativa che la ditta opera per la vostra soddisfazione.
In queste poche pagine vi proporremo i pezzi più interessanti di ciascuna voce menzionata in tabella; di ognuno cercheremo di fare insieme con la fotografia una descrizione sintetica dei materiali, delle dimensioni e delle caratteristiche generali. Il protagonista rimane il coltello.
E' lui che vi colpirà ed è in quel momento che deciderete di comprarlo!