DIzionario Terminologico

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G
GRIP: Termine che si traduce e vale per impugnatura/presa/manico. Nella terminologia tecnica dei coltellinai americani grip può comprendere e definire la presa, la buona afferrabilità dell’impugnatura dell’arma, oltre che il componente strutturale (impugnatura) specificatamente.

GUT-HOOK (SKINNER KNIFE): Termine che si traduce in "gancio per sventrare" e designa un tipo particolare di coltello provvisto sulla parte dorso-apicale di lama di un gancio, o meglio il gancio è una sagomatura particolare del dorso. L’ideale per l’utilizzo di questa lama è che sia affilata anche nel tratto compreso al di sotto della parte posteriore del gancio, cioè solo sul piccolo trato finale del dorso di lama. La funzione di questo coltello è di perforare con la punta la pelle dell’animale, e una volta agganciata questa con l’uncino, di far scivolare, con un movimento a cerniera lungo tutto l’addome dell’animale, la parte affilata del dorso di lama, favorendo cosi una più rapida apertura dell’addome dell’animale e, si vuole metodo più sicuro, nel senso che non si corre il rischio di tagliare anche i visceri.

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